Salume tipico calabrese di puro suino, macinato grosso e impastato con l'aggiunta di aromi e spezie, insaccato in budello, pressato e stagionato per circa 60 giorni.
Confezione in sottovuoto professionale con trancio di peso 500/600 gr. circa.
Il peso dell'intera spianata è di circa 2 kg e può essere venduto anche intero e messa sottovuoto.
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, spezie. Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti. Antiossidante: acido L-ascorbico. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura della confezione conservare in frigo.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 Gr.
Grassi 33,1 gr. di cui saturi 17,5 Gr.; Carboidrati: 5,6 Gr. di cui zuccheri 1,9 Gr.; Proteine 26,8 Gr. ; Vendita 3,3 Gr..
