Salame prodotto con coscia, spalla e pancetta di puro suino, mescolati con l'aggiunta di sale e spezie. Stagionato per circa 30/45 giorni.
Creata con una dimensione leggermente più grossa della salsiccia classica, diventa un ottimo ingrediente per pizza o panino, restando comunque ottimo per antipasti, aperitivi e ingrediente da pietanze.
Viene venduto in coppia sottovuoto, con un peso di circa 700/800 grammi (€ 15,90), ma può essere venduto anche in singolo pezzo, sempre sottovuoto, con un peso di circa 350/400 grammi (€ 7,90). Il prezzo al Kg. è di € 19,90.
Le piccole variazioni di peso sono dovute al fatto che si tratta di un prodotto artigianale, quindi difficile da rendere standard.
Potete contattarci telefonicamente o su WhatsApp al numero + 39 37708 37706 per effettuare direttamente il Vostro ordine e decidere al momento sul peso desiderato e sapere contestualmente la spesa. Facciamo insieme, come la bottega sotto casa.
Dolce o piccante secondo le preferenze.
Senza lattosio, glutine e conservanti.
I suini sono allevati in Calabria, eticamente nel benessere dell'animale e secondo le antiche tradizioni.
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo.
