Tipico della nostra tradizione, grazie all’alimentazione e alle condizioni micro climatiche che ne favoriscono la produzione. Prosciutto crudo unico con caratteristiche organolettiche molto particolari. Ottenuto da una selezione e rifilatura manuale della coscia, stagionato a temperatura e umidità controllata. E’ uno dei salumi più pregiati caratterizzato da un gusto delicato e dolce.
Ottenuto da una selezione e rifilatura manuale della coscia, stagionato a temperatura e umidità controllata.
E’ uno dei salumi più pregiati caratterizzato da un gusto delicato e dolce. Confezionato sottovuoto (su richiesta) o libero, peso circa 6 kg/7 kg.
Confezione regalo su richiesta.
Prodotto senza glutine, senza lattosio e senza coloranti e Senza Conservanti.
Ingredienti: Carne di suino (coscia), sale, aromi, spezie. Conservare in luogo fresco e asciutto.
