Il vero peperoncino calabrese macinato tradizionale è tipicamente piccante, ma in commercio esistono entrambe le versioni per soddisfare ogni palato.
Il peperoncino calabrese macinato piccante é la versione classica e quella più famosa Ideale per i piatti tradizionali come pasta aglio e olio e peperoncino, sughi e insaccati.
Il peperoncino calabrese macinato dolce viene prodotto macinando varietà di peperoni rossi calabresi non piccanti. Offre lo stesso colore rosso intenso e un aroma dolciastro e fruttato. Perfetto per chi vuole il sapore tipico della Calabria senza la sensazione di bruciore.
Entrambi lasciano spazio agli aromi, esaltando i sapori di tutte le pietanze.
