Il miele calabrese di agrumi è un prodotto tipico della regione, noto per le sue qualità uniche che riflettono il territorio e la tradizione locale.
La raccolta del miele di agrumi avviene generalmente tra aprile e giugno, durante la fioritura degli alberi di agrumi come arance, limoni, mandarini e bergamotti.
Il miele di agrumi calabrese ha un colore variabile dal chiaro al giallo paglierino, a volte con riflessi dorati. Il profumo è delicato e floreale, con evidenti note agrumate che ricordano i fiori degli alberi di agrumi. Ricco di zuccheri naturali (glucosio e fruttosio), vitamine (soprattutto la vitamina C) e minerali.
Il miele di agrumi deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto.
La produzione di miele di agrumi è strettamente legata all'agricoltura sostenibile e alla biodiversità, in quanto le api sono fondamentali per l'impollinazione degli agrumi.
